Нарезанная Mortadella di Bologna IGP Dal Salumiere 120g

60.30 руб.

SKU: e5fee64fe88b Category:

Нарезка колбаса Mortadella di Bologna IGP Dal Salumiere 120g — За пределами этого города колбасу часто называют болонской. Мортаделлу делают из свиного фарша и свиного сала, из-за чего образуется характерная пятнистая структура. В качестве специй при изготовлении мортаделлы используют чеснок, перец горошком, вино, фисташки. Обязательным требованием к классической болонской мортаделле является наличие сухих ягод мирта в качестве основной приправы.