Нарезанная ветчина из передней лопатки La bottega del Gusto 150g

45.23 руб.

SKU: 8938b54667af Category:

Нарезанное ветчина из передней лопатки La bottega del Gusto 150g

Мясо насыщают соляным раствором в котором может находиться небольшое количество консервантов и вкусовых добавок – в норме, разрешенной самыми жесткими стандартами. После этого цельные куски укладывают в специальные пресс формы и отправляют в пароварочные камеры, после чего подвергают или не подвергают копчению.

Окорок режется тончайшими широкими пластинами, которые употребляются в качестве мясной нарезки или используются в приготовлении разных блюд. Их можно сворачивать в рулетики, заполняя разнообразной начинкой, а также слегка поджаривать на гриле.