Сыр Parmigiano Reggiano 24 мес. Antichi maestri 250g.

140.70 руб.

SKU: 83d9024dfa5b Category:

Сыр Parmigiano Reggiano 24 мес. 250g.

Внимание!!! Цена указана за 250 грамм примерный вес куска.

Сыр Пармиджано-Реджано – разновидность элитного гранулированного вареного сыра твердого сорта, родом из Италии. Он отличается нежным сладковатым вкусом с нотками свежего ананаса, но при этом с ощутимой насыщенной остротой. Продукт продается кусками зернистой, ломкой текстуры, которые невозможно резать, можно только крошить.

Основные сведения о продукте

Parmigiano-Reggiano получил свое название в честь провинций Италии, в которых производится этот сорт сыра. К ним относятся: Парма, Реджо-Эмилия, Болонья, Модена, Мантуя (Ломбардия).

Пармиджано-Реджано присвоен статус DOP в соответствии с европейской системой сертификации.

Согласно легенде, Parmigiano-Reggiano впервые создали бенедиктинские монахи еще во времена средневековья в провинции Реджо-Эмилия (Биббьяно), так как нуждались в продукте, который мог бы храниться длительное время.